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- BOCA -

 

Superfície: ha. 964
Altitude: mt. 389 slm
População: 1171
Lat. 45,6806
Long. 8,4088

 



- IMPORTANTE ! -

De 14 de maio a 5 de junho de 2011 - 40ª Mostra e lançamento no mercado do vinho DOC de Boca

 


Este site

 

Objetivo

Este site foi criado para tornar conhecidas a cidade de Boca e as iniciativas que lá estão sendo desenvolvidas. Qualquer pessoa que estiver interessada em fazer contato, enviando seus comentários e/o sugestões, poderá fazê-lo escrevendo ao endereço postal ou enviando um e-mail.

 

 

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Conexões - Links

Aqui estão alguns links interessantes:

  1. Piemonte on line - Turismo, Cultura, Esporte e Tempo Livre no Piemonte
  2. Valsesia - Informações sobre Valsesia
  3. Vinit - Vinhos de toda a Itália
  4. Vinidoc - Vinhos DOC italianos
  5. Omniavina - Notícias e informações sobre o vinho
  6. Vignaioli Piemontesi - Produtores no Piemonte
  7. Winereport - "Web zine" enológica
  8. Winespectator - (em Inglês) O mais completo site sobre vinhos do mundo! (dizem)
  9. La famiglia Del Boca - História de uma família de Boca
  10. Colline Novaresi - Turismo e Cultura no Colline Novaresi.
  11. geesh - webgraphic
  12. Michael Balzano -- A great site from a photographer with roots in Boca.

 

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Endereços

 

Comunidade de Boca:
Via Unita' Italia - Tel. 0322-87129
Email: comune.boca@libero.it

As Associações:

Pro Boca - Para a Comunidade de Boca - Via Partigiani 7

A.V.I.S. Boca -

Ass. Naz. Alpini - Boca

G.S. Boca Calcio - Clube de Futebol

Parco Naturale del Monte Fenera - Parque Natural do Monte Fenera

 

Hotel - Boca - Piemonte (distancia máxima 30 Km) : click

Restaurantas tipicas 

 

"Ori pari" Via Partigiani 9 - Boca www.collinenovaresi.it/gastronomia/Ristoranti/Osteria_ori_pari.htm Tel. 0322-87961 
da Paniga  Via Maggiora 86 - Borgomanero www.dapaniga.it Tel. 0322-82259
il Cardellino Reg. Santuario di Boca   Tel. 0322-87502
L'antico sapore Agriturismo strada vicinale Bellaria 3 - Cascinetto di Boca   Tel. 0322-866953
La Lampara Via Valazza 72 - Baraggia di Boca   Tel. 0322-866978

 

 

Nosso endereço email
boca.italy@infinito.it

http://utenti.lycos.it/boca/index.htm

 

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Para a Comunidade de Boca


De 14 maio a 5 junho 2011.

40ª

MOSTRA

DO VINHO LOCAL

ADEGA DE DEGUSTAÇÃO

EM VIALE PARTIGIANI 9

40ª Mostra e lançamento
no mercado

do vinho DOC

de Boca


 

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História da Boca

Com o nome "BAUCA" e depois, em latim, com "BOCHA", chamava-se todo o vasto território sobre as colinas que abrangiam os dois vales contíguos, na bacia dos rios Strona e Sizzone, em áreas fronteiriças aos territórios de Cavallirio, Grignasco, Rasco, Castgnola, Zuccaro, Soriso, Borgomanero e Cureggio.
A antiga possessão era composta pelas áreas habitadas do Plazo (actual Boca) e Muzano (hoje Maggiora).
As vilas eram circundadas pelos antigos vinhedos que ocupavam a parte baixa das colinas, vizinha às casas. Já no ano 845, BOCHA devia ao Episcopado tributos que eram pagos em vinho ou animais. Foi ainda domínio do Comitê de Pombia e, depois, em 1025, com o decreto imperial de Corrado II, passou ao Bispo de Novara.
Em 1194, passou, sucessivamente, aos Condes de Biandrate, aos Vercellesi (1217) e, novamente, aos Condes de Biandrate. Destes últimos, passou para a Comunidade de Novara. Em 1311, o castelo, que então pertencia aos Guelfos (membros de Autoridade Papal na Itália medieval) Cavallazzi, foi destruído por Ghibellini. Em seguida, ao passar ao domínio de Galeazzo Maria Visconti e ao separar-se da cidade de Novara, a região foi outorgada como feudo, em 1402, a Francesco Barbavara. Em 1449, o Duque Francesco Sforza estabeleceu a divisão entre Muzano (Maggiora) e Boca a qual, em 1514, passou ao Visconde de Aragona e, ao final do século, aos Senhores Viscardi.
Enfim, em 26 de Janeiro de 1675, o feudo foi vendido aos Rovido que o mantiveram por todo o século XVIII.
Em 1738, o território passou a fazer parte do Piemonte, com os Savoia. A partir da Carta Régia, de 7 de Março de 1797, cessaram os privilégios feudais que foram definitivamente cancelados durante o império napoleônico.

FOTOS HISTÓRICAS


Boca 1900 circa

224 kb

San Gaudenzio 1900

205 kb

Boca 1906

185 kb

Town Hall ex sede

257 kb

Crollo 1907

167 kb

Veduta aerea

422 kb

Boca 1916

194 kb

Boca 1937

228 kb

S. Gaudenzio ante 1968

326 kb

Panorama

209 kb

Boca 1995

119 kb

Para ver as imagens

ampliadas,

clique sobre o título.


AS VINHAS

A cultura da uva é uma prática antiqüíssima e os primeiros e antigos camponeses se preocupavam sobretudo com a quantidade em lugar da qualidade. Foi consequentemente à colonização romana que se difundiu a poda dos vinhedos; a qualidade do vinho melhorou de tal forma que este chegou a ser usado como moeda e seu valor de troca tornou-se uma fonte segura de ganhos, o que favoreceu o assentamento das populações.
As vinhas continuavam a ser cultivadas com o chamado sistema "ad altena" ou seja, amparadas pelas árvores. Alcançavam grande altura e a colheita (conhecida como vindima) se realizava com o emprego de escadas. Após o ano 1000, foram os monges beneditinos de San Nazzaro Sesia que ensinaram aos cultivadores, pela primeira vez, como realizar o plantio das vinhas, prendendo-as à estacas fincadas no solo, sustentando os seus galhos com ripas de madeira colocadas transversalmente, como uma grade. Foi ainda graças a racionalização das podas que se aprimoraram os métodos da vinicultura.
Já em 1300, podem-se encontrar as primeiras referências ao vinho de Boca nas crônicas de Pietro Azario de Novara, nas quais ele celebrizou esse vinho como um produto "sem igual".
No século XVII, iniciaram-se, com novas técnicas e ferramentas, a formação de vinhedos regulares mantendo o seu alinhamento transversal às encostas das colinas, utilizando-se ainda o recurso de canaletas.
As estacas verticais nem sempre suportavam o peso dos cachos de uva e, de vez em quando, desmoronavam. Foi o arquiteto Alessandro Antonelli de Maggiora, construtor do Moinho Antonelliana - hoje símbolo de Turim - e do Santuário de Boca, quem primeiro descobriu uma solução prática para o problema, colocando as estacas oblíquamente ao solo, de modo que a sua inclinação compensasse a força de tração exercida pelo peso dos galhos cheios de cachos de uva. Dessa forma, criava-se uma situação de equilíbrio. Tal sistema ainda continua sendo utilizado em vinhedos mais antigos e se chama "quadretto maggiorino" ou pequeno quadrado maggiorino.
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O Santuário ss. Crucifixo

O Santuário

O Santuário de Boca surge na metade do caminho entre Boca e Grignasco, na estrada que passa em meio a bosques frondosos. Até poucas décadas, era circundado por vinhedos. Sua origem remonta a uma capela que se encontrava a 1 Km. da Vila e, mais precisamente, à pintura da cena representando um Divino Crucifixo, com um anjo que recolhe em um cálice o sangue que jorra das chagas das costelas de Jesus. Uma singela representação, sem maiores pretensões artísticas, mas que é um chamamento à fé para os viajantes.
A devoção pela capela cresceu e se difundiu na metade de 1700, após a cura de um jovem e à libertaçao de um mercador que fora atacado por bandidos. O fluxo de devotos tornou mandatória a contrução de uma primeira igreja o que, por sua vez, demonstrou ser insuficente na medida em que crescia o comparecimento de crentes. Chegou-se, desse modo, ao majestoso templo que se vê atualmente e que foi obra de Alessandro Antonelli. A primeira pedra fundamental foi colocada em 1822 e a construção terminou, apos grande esforço, em 1917. Antonelli nao pôde concluir a edificação que de fato demonstra nao ter atingido a altura prevista no projeto para a sua agulha - ou torre principal - e o mesmo projeto foi bastante modificado por successivas intervenções e restaurações.
Além disso, em 1907, o Santuário sofreu um grave desmoronamento.

A igreja paroquial dedicada a S. Gaudêncio e que se encontra no centro histórico de Boca, é uma construção do século XVI, ampliada com as naves laterais em 1682 e, com o altar-mor de mármore, em 1786. Em 1968, por sua condição de instabilidade, foi em parte demolida, conservando-se apenas a lateral do altar. É intenção da paróquia e da cidade restituir-lhe a antiga beleza.

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O vinho Boca DOC

 

Produto reconhecido pela designação D.O.C.
(Denominação de Origem Controlada)

a partir do Decreto assinado pelo

Presidente da República, em 5 de Setembro de 1969.

Ver em Disciplinare.


Caracteristicas do vinho:
Zona de produção: Territórios das comunidades de Boca, Cavallirio, Maggiora, Prato Sesia e Grignasco.
Não pode ser comercializado antes do envelhecimento de pelo menos 3 anos, dos quais, dois, em barris de carvalho ou castanheira.

Composição: Pode-se produzir somente a partir das uvas provenientes das vinhas e nas proporções estabelecidas, como a seguir:
Nebbiolo - 45-70%
Vespolina - 20-40%
Bonarda - máximo de 20%

Rendimento: O rendimento máximo de produção de uva é de 90q., por hectare, mas a produção efetiva é fixada, a cada ano, sob a responsabilidade da Inspetoria de Agricultura, levando em conta as condições da estação..

Características: O Boca é um vinho tinto adaptado ao envelhecimento prolongado. Possui uma cor vermelho-grená que, com a idade, assume reflexos de um tom de tijolo; tem sabor seco com um fundo um poco amargo e seu teor alcoólico médio é de 12 graus. É um bom vinho para acompanhar as refeições e, se bem envelhecido, acompanha também assados de carne branca. A quantitade produzida é bastante limitada o que torna o Boca um vinho ainda mais precioso.
Alguns dos outros vinhos doc piemonteses são: Barbera, Bramaterra, Docletto, Fara, Gavi, Grignolino, Nebbiolo, Roero.

 

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www.bocaitaly.com

 

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